Рецепта на деня: Печени ябълки с канела

Необходими продукти:

• ябълки - 6 бр.
• канела - 2 ч.л.
• кафява захар - 3 с.л.
• мед - 2 с.л.
• сусам - 3 с.л.
• орехи - 70 г
• масло - 30 г
• лимонов сок - 1 с.л.
• ванилия - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Ябълките се измиват добре, почистват се от семките и се нарязват на малки кубчета.

Поставят се в голяма купа и се поливат с лимонов сок, за да не потъмнеят.

Добавят се канелата, кафявата захар, ванилията и медът. Всичко се разбърква добре, за да се овкусят равномерно парченцата.

Орехите се нарязват на ситно или начукват в хаванче.

Тавичка или огнеупорен съд се намазва с масло.

Изсипват се ябълките, а отгоре се поръсват орехите и сусамът.

Добавят се малки парченца масло за по-богат вкус и лек карамелен ефект.

Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-35 минути, докато ябълките омекнат, а повърхността стане златиста и ароматна.

Печените ябълки се поднасят топли или леко охладени. Сервират се самостоятелно, с топка ванилов сладолед, кисело мляко или бита сметана. Съхраняват се в хладилник до 3 дни, пише gotvach.bg.