Половината китайска храна е опасна за здравето

Ако сте решили да отидете до екзотичен Китай, основният съвет е „Внимавайте с храната!”. Компанията AsiaInspection, която извършва контрол на местата, където се проверява храната, публикува изследване на базата на стотици санитарни проверки. Оказва се, че 48% от продуктите не минават проверка и не съответстват на санитарните изисквания.

В много от фабриките не се спазват елементарни хигиенни норми. Служителите дори не обличат престилки. Още по-опасна е констатацията, че в половината от продуктите нивото на пестициди, антибиотици, тежки метали, е над нормата. Същото се отнася и за бактериите и вирусите, които могат да предизвикат тежки заболявания.

Неправилното опаковане, както и наличието на лош мирис и промяна на цвета на продуктите са сред другите установени нарушения. Също така се добавя вода в морските продукти, за да тежат повече.

Във връзка с масови нарушения през последните години Китай е в центъра на редица скандали свързани с производството на хранителни продукти. Последният беше с компанията Shanghai Husi Food, която доставяше месо с изтекъл срок на годност на вериги като McDonald’s, Starbucks, KFC и Pizza Hut.

В момента в Китай работят над 500 000 компании за производство на хранителни продукти. Близо 70% от тях разполагат с под 10 работника.