Полезните свойства на желатина

Желатинът е прост белтък, получаващ се при хидролизата на колагена от животински кости или хрущяли.Той е лесно разтворим във вода, а получените разтвори имат склонност към сгъстяване в желе. Ще се учудите колко полезни свойства има той.

Белтъкът е изключително полезен за ноктите, кожата и косата. Стяга съединителната тъкан, придава свеж вид на кожата. За да помогнете на косата си да стане по-плътна и силна, добавете една 1 лъжичка желатин на прах към шампоана.

Желатинът подобрява състоянието на костите и ставите. Може да се използва от хора, страдащи от артрит или ставни наранявания.

Освен гореспоменатите благоприятни ефекти, разтворен на прах, има отслабващо действие, тъй като ускорява метаболизма.