ТЕМА: Какво да сготвя
Новини

Рецепта на деня: "Пияни" пържени тиквички по гръцки

Най-хрупкавите и вкусни тиквички

Публикувана: 14 Август, 2019 10:10
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 17519
Рецепта на деня: "Пияни" пържени тиквички по гръцки
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 40 гласа.

Тиквичките са едни от най-често приготвяните зеленчуци през лятото. Всички ги обичат пържени, но приготвени "по гръцки" те стават най-хрупкави и вкусни. Ето как да ги сготвите:

Необходими продукти:

2-3 тънки тъмно зелени тиквички
1 чаша бира
3-4 с.л. брашно
Щипка сол

За дресинга:

3-4 с.л. кисело мляко
Песто от босилек
/или пресен копър нарязан на ситно/
3-4 скилидки чесън

Тиквичките се нарязват на тънко, посоляват се и се оставят 10-тина минути да се овкусят.

Приготвя се панировката от бирата и брашното, целта е да стане на гъста кашичка. Подправя се със сол и черен пипер.

В тигана се налива малко олио, не повече от ½ пръст.

Тиквичките се попиват с кухненска хартия, потапят се в панировката и се пържат на силен котлон до зачервяване.

Сервират се с дресинга от кисело мляко, чесън и песто. Ако нямате босилек, може да замените с копър.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 40 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Лора
(гост)

Неутрално
1 Отговор
Ами добре, тиквичките са полезна и вкусна храна, сега им е истинския сезон, иначе ги има целогодишно, благодарение на,, съседите,,....!

Оценка:
-2 +6

8462
(гост)

Неутрално
2 Отговор
Благодаря за рецептата! - Обаче си мисля, че попиването в хартия е след като бъдат панирани.

Коментиран от #3, #5


Оценка:
-9 +7

Ти си
(гост)

Неутрално
3 Отговор

До коментар #2 от "8462":


Мъж, не разбираш...!

Оценка:
-4 +4

4
Този коментар е премахнат от модератор
Живко
(гост)

Неутрално
5 Отговор

До коментар #2 от "8462":


И преди. От водата да се попият

Оценка:
-0 +5

Венера Дачкова
(гост)

Неутрално
6 Отговор
Традиционно добра рецепта, като изключим „пренасацията” песто от босилек... е, поне великодушно е допуснат пресен копър (баш класическата зелена подправка).

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Николас Мадуро
Президентът на Венецуела в реч по националната телевизия
Тръмп, ти си Хитлер"

Още бисери