ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Зимна куркудена чорба

Опитайте я в студените зимни дни

Публикувана: 30 Декември, 2019 10:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1783
Рецепта на деня: Зимна куркудена чорба
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2.3 от 4 гласа.

Вкусната куркудена чорба е едно от традиционните ястия на зимната трапеза. И докато температурите продължават да падат, вие спокойно можете да се насладите на вкусната и гореща куркудена чорба.

Необходими продукти:

1.5 л. зелев сок
4 с.л. ориз
3 с.л. брашно
1/2 кг. свинско месо
1 с.л. червен пипер
1 глава кромид лук
1 с.л. чубрица
1 с.л. млян черен пипер

За застройката:

1 л. вода
1 ч.ч. краве кисело мляко
2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Главата кромид лук пък нарежете на ситно – разделете я на половина, след това я нарежете на ситни кубчета. Сложете месото в малко мазнина и го изпържете до пълна готовност. След това добавете ситно нарязания кромид лук.

Когато и лукът се запържи, време е да добавите червения пипер. Залейте всичко това с водата, която предварително сте сложили да заври.

След като всичко това поври достатъчно, идва ред и на зелевата чорба. Добавяйте по малко, докато уцелите солеността на ястието.

Сложете и подправките на вкус. Добавете ориза. След като и той се свари, към супата се добавя киселото мляко, към което предварително сте добавили брашното и сте ги разбъркали до образуването на хомогенна смес.

Оставете вашата куркудена чорба да поври още малко на огъня, след което отдръпнете.

Когато чорбата се поохлади леко, разбийте добре двете яйца и ги добавете на тънка струйка, като през това време бъркате непрекъснато.

Поставете оценка на статията:
Оценка 2.3 от 4 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Йозеф
1 Отговор
Интересно ми е как се куди основната съставка на чорбата...

Коментиран от #3


Оценка:
-0 +4

Това е като помията с три листа
2 Отговор
Само че с месо и зелев сок, нища..!!!

Оценка:
-5 +3

3
Този коментар е премахнат от модератор
Табаков
4 Отговор
Такова курКУДЕНО със зелев сок,кисело мляко и яйца не ща.Яжте си го вие!

Оценка:
-2 +1

Джони Факалот
5 Отговор
Някой селски гений е развалил хубавата рецепта за праз чорба. А тя е най добрият приятел на мъжа сутрин.

Оценка:
-1 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Бойко Борисов
Премиерът Бойко Борисов с коментар за неуспехите при ТОЛ системата
Жалбоподателят за ТОЛ системата мете пред ”Пирогов”"

Още бисери
ТОП 5