ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Пиле по индийски

Мариновано пилешко с гарам масала

Публикувана: 22 Април, 2020 16:05
11 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1778
Рецепта за вечеря: Пиле по индийски
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2.3 от 7 гласа.

Гарам масала е традиционна индийска подправка. Можете да я добавите към почти всяко ястие, за да му придадете типичния индийски вкус. В превод от хинди гарам масала означава „гореща смес“, „люта смес“. Гарам масалата е лесна за приготвяне у дома, но се предлага и по специализираните магазини.

Необходими продукти:

1,5 кг обезкостено пилешко

сол на вкус

1 ч.ч. кисело мляко

1/4 ч.ч. пресен кориандър

3 с.л. зехтин

1с.л. гарам масала

2-3 скилидки чесън

2 глави лук

Начин на приготвяне:

Смесете млякото, кориандъра, зехтина, гарам масалата, солта и чесъна. Добавете обезкостеното и нарязано на късчета пиле. Сложете в хладилника за 2 часа да се маринова.

Сложете в тава хартия за печене. Направете легло от тънки резени лук.

Сложете отгоре пилешките късове. Гответе на бавен огън, докато пилешкото се изпече.

По желание можете да сервирате с неподправен бял варен ориз.

Поставете оценка на статията:
Оценка 2.3 от 7 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Национална култура
1 Отговор
След приготвяне по стар индийски обичай всички сядат на мръсния под и ядат с ръце от една тепсия.
Не ме цензурирайте защото това е всеобщоизвестно.

Коментиран от #11


Оценка:
-1 +11

2
Този коментар е премахнат от модератор
приятелски съвет
3 Отговор
Направете легло от тънки резени лук. После си поканете една тукашна индийка и газ! Миризмата е възбуждаща. Чаршафи няма да ви трябват.

Оценка:
-3 +1

Пикантно
4 Отговор
Може би., ще е вкусно...!

Оценка:
-1 +6

858
5 Отговор
Не е печено пилешкото, а го пържат в едни тави. И после бухат подправките. И става едно жълто, жълто...

Оценка:
-0 +4

Много интересна подправка се оказа
6 Отговор
Гарам масала.и помислих, че е нещо недостъпно..!

Оценка:
-1 +2

7
Този коментар е премахнат от модератор
8
Този коментар е премахнат от модератор
9
Този коментар е премахнат от модератор
10
Този коментар е премахнат от модератор
11
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
Премиерът акцентира върху значението на гражданското съзнание по време на церемония по награждаване на „Достойните българи“, провела се в НДК.
Призовавам да се обяви война на „джигитите“ по пътищата. Като ги видиш – алармирай! Ще се сърди майка му след това, че си извикал полиция, но ще спасиш живота му."

Още бисери
ТОП 5