ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Пиле по индийски

Мариновано пилешко с гарам масала

Публикувана: 22 Април, 2020 16:05
11 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2006
Рецепта за вечеря: Пиле по индийски
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2.3 от 7 гласа.

Гарам масала е традиционна индийска подправка. Можете да я добавите към почти всяко ястие, за да му придадете типичния индийски вкус. В превод от хинди гарам масала означава „гореща смес“, „люта смес“. Гарам масалата е лесна за приготвяне у дома, но се предлага и по специализираните магазини.

Необходими продукти:

1,5 кг обезкостено пилешко

сол на вкус

1 ч.ч. кисело мляко

1/4 ч.ч. пресен кориандър

3 с.л. зехтин

1с.л. гарам масала

2-3 скилидки чесън

2 глави лук

Начин на приготвяне:

Смесете млякото, кориандъра, зехтина, гарам масалата, солта и чесъна. Добавете обезкостеното и нарязано на късчета пиле. Сложете в хладилника за 2 часа да се маринова.

Сложете в тава хартия за печене. Направете легло от тънки резени лук.

Сложете отгоре пилешките късове. Гответе на бавен огън, докато пилешкото се изпече.

По желание можете да сервирате с неподправен бял варен ориз.

Поставете оценка на статията:
Оценка 2.3 от 7 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Национална култура
1 Отговор
След приготвяне по стар индийски обичай всички сядат на мръсния под и ядат с ръце от една тепсия.
Не ме цензурирайте защото това е всеобщоизвестно.

Коментиран от #11


Оценка:
-1 +11

2
Този коментар е премахнат от модератор.
приятелски съвет
3 Отговор
Направете легло от тънки резени лук. После си поканете една тукашна индийка и газ! Миризмата е възбуждаща. Чаршафи няма да ви трябват.

Оценка:
-3 +1

Пикантно
4 Отговор
Може би., ще е вкусно...!

Оценка:
-1 +6

858
5 Отговор
Не е печено пилешкото, а го пържат в едни тави. И после бухат подправките. И става едно жълто, жълто...

Оценка:
-0 +4

Много интересна подправка се оказа
6 Отговор
Гарам масала.и помислих, че е нещо недостъпно..!

Оценка:
-1 +2

7
Този коментар е премахнат от модератор.
8
Този коментар е премахнат от модератор.
9
Този коментар е премахнат от модератор.
10
Този коментар е премахнат от модератор.
11
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
ТОП 5