ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Зеленчуци по мексикански

Пъстро и полезно

Публикувана: 27 Април, 2020 10:13
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1777
Рецепта на деня: Зеленчуци по мексикански
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3 от 2 гласа.

Пъстро вегетарианско ястие, източник на фибри и витамин С.

Необходими продукти:

280 г пресни картофи, нарязани на кубчета
по 2 с.л. масло и зехтин
1 червена люта чушка, разполовена, едната половина без семки и ситно нарязана, другата – нарязана на парчета
1 скилидка чесън, нарязана
200 г царевица от консерва, отцедена и изплакната
200 г черен боб от консерва, отцеден и изплакнат добре
2 яйца
1 зряло авокадо, нарязано
резени лайм, заквасена сметана и топли тортили, за сервиране (по желание)

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена кипяща вода за 5 минути, отцедете и оставете да изсъхнат. Загрейте половината масло и олио в тенджера, изпържете картофите за 10-15 мин, докато станат златисти. Добавете ситно нарязаната люта чушка, чесъна, царевицата и черния боб. Загрейте всичко добре за 5 минути, след това подправете на вкус, пише goodfood.bg.

Запазете зеленчуците на топло в слабо загрята фурна, докато изпържите яйцата в останалата част от масло и олио така, както ги предпочитате. Разпределете картофите в две чинии и сложете по едно яйце във всяка, по малко авокадо и парчетата люта чушка. Сервирайте с резени лайм, заквасена сметана и топли тортили, ако желаете.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3 от 2 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
габровец от варна
1 Отговор
Туй за прасетата ли??😂😂

Оценка:
-3 +3

NikNay
2 Отговор
На снимката - Чили кон карне . Хареса ми, че в рецептата мерните единици са по метричната система. Люта чушка, малко боб и царевица не правят непременно мексиканско.

Оценка:
-1 +3

Цифкуня
3 Отговор
Хубаво е мексиканска кухня, но някой,, едиот,, да не ти се,, изплюе,, вътре...!

Оценка:
-2 +1

4
Този коментар е премахнат от модератор.
5
Този коментар е премахнат от модератор.
Ей таз лилафка, на стари години, се
6 Отговор
Ограмотява, че и от мексиканска кухня разбира..! (Добре е да си вътрешен на външната,, нужда,,...!)

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
ТОП 5