ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Вкусни домашни кебапчета

Любими на повечето българи

Публикувана: 9 Май, 2020 16:11
10 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3365
Рецепта за вечеря: Вкусни домашни кебапчета
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.6 от 15 гласа.

Кебапчетата са символ в българската кухня. Въпреки че се приготвят лесно, за да станат наистина вкусни, е нужно да спазите някой основни тънкости - изберете качествено месо и печете на перфектно почистена скара, пише gozbata.com. Ето и рецептата:

Необходими продукти:

1 кг. свинска кайма

3 ч.л. кимион

2 ч.л. черен пипер

сол на вкус

1 и 1/2 ч.л. чубрица

100-150 мл. вода

Начин на приготвяне:

Смляното месо, подправките и водата се омесват. Каймата се оставя да престои в хладилник за 24 часа. Премесва се отново и се оставя да престои за още 30 минути в хладилник. Намокрете добре ръцете си със студена вода и оформете кебапчетата.

Идеалните кебапчета са около 70 гр. Намажете скарата с мазнина. Въртете кебапчето, докато се образуват кафяви черти от всички четири страни. Сервирайте с питка хляб и гарнитура от домати и краставици.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.6 от 15 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
1
Този коментар е премахнат от модератор.
Съкратен поради кризата
2 Отговор
Май ще си остана само със студената вода?

Оценка:
-1 +11

3
Този коментар е премахнат от модератор.
4
Този коментар е премахнат от модератор.
Истински кебапчета и сочни
5 Отговор
От истински майстор, няма вече, сънувам ги...!

Оценка:
-0 +13

Я па тия
6 Отговор
Чубрица няма-не лъжете читателите си

Оценка:
-0 +16

Йозеф
7 Отговор
Кебапчета се правят от овче едро смляно месо с лой. Слага се кисело мляко, не вода, и не се слага чубрица.

Коментиран от #9, #10


Оценка:
-8 +3

Сетих се нещо
8 Отговор
На едно място ядох почти от онези дългите и вкусните...!

Оценка:
-1 +2

9
Този коментар е премахнат от модератор.
10
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5