ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Шницел от кайма

Достъпно и вкусно ястие

Публикувана: 28 Май, 2020 10:05
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 8239
Рецепта на деня: Шницел от кайма
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.4 от 27 гласа.

Домашен шницел за всички, които искат да хапнат нещо вкусно, приготвено за по-малко от 20 минути.

Необходими продукти:

500 гр. кайма от телешко и свинско месо
1 средна глава кромид лук, ситно настъргана
черен пипер на вкус
чубрица на вкус
1 филийка бял хляб, потопена в прясно мляко и изцедена добре
сух риган на вкус
1 яйце
3-4 щипки сладък червен пипер

За панировката:

2 яйца
галета

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки за шницелите и омесете гладка смес. Нарежете 5 броя парчета от найлоново домакинско фолио. Разделете сместа на 5 равни части и върху всяко парче найлон с мокри ръце оформете хубави и правилни като форма шницели, пише edna.bg.

Не ги правете много дебели, максимално 1 см. Подредете ги един върху друг (както са си с найлоните) и ги сложете във фризера за около 1 час.

След като шницелите стегнат във фризера, загрейте мазнина в тигана и намалете котлона. Потопете всеки шницел в разбитите яйца, после в галета и ги изпържете до златисто от двете страни. Умишлено панировката е по-тънка, за да стане по-деликатна и хрупкава.

Оставете готовите шницели за малко върху кухненска хартия, за да се отдели излишната мазнина и ги сервирайте топли с гарнитура от свежа салата и пържени картофи.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.4 от 27 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
цербер
1 Отговор
Шницел от кайма-СМЕС. омесете гладка смес. найлоново домакинско фолио.ФОЛИОТО Е ПОЛИЕТИЛЕНОВО.НАЙЛОНЪТ Е ВЛАКНО. След като шницелите СЕ стегнат във фризера,

Оценка:
-3 +4

Кризаааа..
2 Отговор
Слагайте по малко кайма и повече хляб криза е....

Оценка:
-3 +7

3
Този коментар е премахнат от модератор
1312
4 Отговор
Аз слагам , кайма , яйца , брашно и подправки ! И с лъжицата си гребвам и пускам в сгорещена мазнина ! 🌝

Оценка:
-0 +5

Ало
5 Отговор
Хляб в шницели не се слага

Оценка:
-0 +2

Кулинар
6 Отговор
Рецепта за кюфтета кви шницели 🤔

Оценка:
-0 +0

Гаргантюа
7 Отговор
Вени, като те гледам явно рупаш сал зеленяши, така че ти рецепти за шницел нема да ми пробутваш. Рецепти за ястия от месо бих взел само от Каракачана и Баце, анадъмно ?
P.S. Виж за розовите ти писания става.

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Проф. Вучков
Устатият телевизионен водещ се възмущава от външността, музиката и характера на Лейди Гага
Ченето на Лейди Гага е щръкнало като зейнало чекмедже"

Още бисери