ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Супа топчета

Любима на малки и големи

Публикувана: 1 Юни, 2020 16:05
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 4683
Рецепта за вечеря: Супа топчета
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.3 от 11 гласа.

Съществуват вариации в рецептите за супа топчета, но във всичките си варианти реално погледнато супа топчета си е много повече от супа, тя си е направо засищаща манджичка.

Необходими продукти:

250 гр. кайма

1/2 връзка магданоз

1 морков

1 чушка

3 картофа

фиде

целина

2 яйца

3 с.л. кисело мляко

1 средна глава лук

олио

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнина в тенджера и задушете наситнения лук на средна температура. Добавете поетапно наситнените морков и чушка. Гответе под капак, докато всички продукти омекнат добре. След това добавете към тях нарязаните на кубчета картофи. Сложете и нарязаната целина. Разбъркайте и добавете към 2 л вода. Оставете да заври, а през това време се заемете с каймата.

Овкусете я с подправките и половината магданоз и я омесете. Приберете я на хладно, за да се постегне. Когато супата започне да ври, оформете топчета и ги добавете. След като се появят на повърхността, вече са сварени. Тогава добавете фиде. Подправете на вкус и оставете супата да ври на слаб огън още 15 минути.

Междувременно пригответе застройката. Разбийте киселото мляко и яйцата. Вземете малко от супата с черпак и след като се поохлади, добавете при сместа с яйцата на тънка струя, като бъркате енергично.

След това отстранете тенджерата от котлона за кратко и прибавете в нея застройката, бъркайки. Върнете на котлона и пак разбъркайте. Поднесете супата топчета с наситнен магданоз и лимон.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.3 от 11 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
1
Този коментар е премахнат от модератор
Българин
2 Отговор
рецептата добре ама стига с тоя лимон бе сигурно и във боба го слагате?

Коментиран от #3


Оценка:
-2 +4

Шеф Манджев
3 Отговор

До коментар #2 от "Българин":


Може да заместите с оцет.

Оценка:
-1 +1

муцунка
4 Отговор
Супа копчета.

Оценка:
-0 +0

Лора
5 Отговор
Обожавам супа топчета с три листенца !

Оценка:
-1 +0

6
Този коментар е премахнат от модератор
Франкенщайн помията
7 Отговор
Да, знам че обожаваш, бат Вал и той, но супа топчета и други, не всеки може да ги прави...!

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5