ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Перфектният кашкавал пане

Класика в кухнята

Публикувана: 2 Юни, 2020 16:05
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3029
Рецепта за вечеря: Перфектният кашкавал пане
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.2 от 13 гласа.

За да се получи вкусен този класически аламинут, е нужен качествен кашкавал - узрял и твърд. Панираният кашкавал може да се сервира като основно, но може да бъде предястие или пък мезе, както към бира, така и към вино. Ето и рецептата.

Необходими продукти:

400 грама кашкавал

1 яйце

4 с.л. брашно

4 с.л. галета

150 мл олио

Начин на приготвяне:

Кашкавалът се нарязва на плочки с дебелина около 1-1.5 см. В три отделни чинии сложете брашното, разбитото яйце и галетата.

В тиган сгорещете мазнината. Всяко парче кашкавал овалвате добре в брашно, след това в разбитото яйце, а накрая и в галета и пържите в добре сгорещеното олио, докато придобият златист цвят.

За да не се разтече кашкавалът твърде много, нарязаните плочки може да се сложат за 30 минути във фризер преди да се панират.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.2 от 13 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Лорчето, ценител на хубавото...!
1 Отговор
Обожавам го, но истински продукт и приготвен както трябва с хубава зелена салатка....!

Оценка:
-0 +11

Бацето
2 Отговор
БРАШНО ЯЙЦЕ ГАЛЕТА ЯЙЦЕ Е ПАНИРОВКАТА

Оценка:
-5 +9

3
Този коментар е премахнат от модератор
4
Този коментар е премахнат от модератор
Баба каза
5 Отговор
Първо и най–важно– необходим е качествен кашкавал, който за съжаление трудно ще откриете измежду ментетата, независимо какво пише на етикета. В допълнение– плочките може да потопите в ледена вода преди да ги панирате.

Оценка:
-0 +7

друм
6 Отговор
Супер е както редът за панирането му

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
Премиерът Бойко Борисов отговаря на критиките на лидерът на опозиционната левица Корнелия Нинова.
Не си спомням нито една реформа на БСП за 100 години управление."

Още бисери
ТОП 5