Рецепта за вечеря: Плетеница от свинско с подправки

Ако искате да поднесете на вашите гости оригинална вечеря или просто да внесете разнообразие вкъщи, тази рецепта е много подходящ избор, пише gotvarski.com.

Необходими продукти:

1,2 кг. свинско филе или свинска рибица

1 и 1/2 с.л. брашно или нишесте

1 тарелка пресни гъби

1 кафена чашка бяло вино

1 к.л. смлени орехи

150 гр. шунка

150 гр. пилешко филе

200 гр. настърган кашкавал

1 лъжичка горчица

черен пипер, магданоз, соев сос

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете свинското филе. Разцепете го така, че да получите плоскост, която разделете на 3 дълги ленти. Разрежете до края само от едната страна, от другата оставете около 2 см ненарязано, за да не се отделят нарязаните парчета.

Овкусете със смлян черен пипер и сол, след което изплетете плитка. Оваляйте в брашно и изпържете в олио, след което оставете на водна баня около 20 минути.

Поднесете с гарнитура от задушени зеленчуци.