ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Чипс от тиквички с три вида сос

Здравословен и вкусен вариант на пържените тиквички

Публикувана: 14 Юни, 2020 10:05
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 5189
Рецепта на деня: Чипс от тиквички с три вида сос
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 21 гласа.

Пържените тиквички са едно от любимите ни ястия, но този печен вариант, освен вкусен е и доста по-здравословен. А различните сосове, които предлага "Флагман" ще направят хрупкавото удоволствие още по-голямо.

Необходими продукти:

2-3 тиквички
5-6 с.л. зехтин за готвене
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете тиквичките на много тънки филийки. Най-добре това ще стане с подходящо ренде. Подсушете добре, като ги подредите върху кухненска хартия или чиста кърпа, покрийте с друга отгоре и притиснете леко. Така ще се изпекат по-бързо.

Покрийте тава с хартия за печене и подредете отгоре тиквичките една до друга, като внимавате да не се застъпват.С помощта на четка намажете с мазнина всяка филийка. Ако нямате четка, внимателно ги поръсете със зехтина. Подправете със сол.

Загрейте фурната на 220 градуса и печете, докато станат златисти и хрупкави. Извадете и охладете.

Сос – 1:
1 кофичка кисело мляко (с висок процент масленост), 1 връзки пресен копър, 2-3 скилидки чесън, 2 с.л. майонеза, 2 твърдо сварени яйца, сол на вкус.
Разбъркайте добре млякото с майонезата, добавете натрошените яйца, нарязания на ситно копър, пресования чесън и подправете със сол на вкус.

Сос – 2:
1 кофичка кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, 1 връзка копър, 100-тина гр. смлени орехи, натрошено сирене или извара, 1-2 с.л. зехтин
Разбъркват се добре млякото и зехтина. Към тях се добавят орехите, сиренето, чесъна и копъра, нарязан на ситно.

Сос – 3:
1 глава лук, 4-5 скилидки чесън, 3-4 с.л. зехтин за готвене или олио, 1 с.л. брашно, 5-6 домата (може и консерва), сол, пипер и магданоз на вкус.
Загрейте мазнината и задушете нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавете брашното и запържете до златисто. Добавете доматите, обелени, нарязани на малки кубчета или ако предпочитате настъргани. Подправете на вкус със солта и пипера и оставете да ври на тих огън, докато се сгъсти. Поръсете със ситно нарязания магданоз.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 21 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
никой
1 Отговор
90мин на 220° ще ядем въглени.коментирам без да съм пробвал.😊

Оценка:
-4 +15

Пи пи
2 Отговор
И въглен няма да остане даже

Оценка:
-3 +11

Пепа готвачката
3 Отговор
Къде видя тия 90 минути бе предал?

Оценка:
-0 +9

х о
4 Отговор
без брашно няма да станат хрупкави.

Оценка:
-3 +4

Гост
5 Отговор
Стават страхотни , ял съм и с картофи става така . Вкусутия не като купените чипсове , незнаеш какво точно ядеш.

Оценка:
-1 +3

А сега.!
6 Отговор
Само, че на картинката са с брашно или брашняна кашичка и вероятно са пържени. Затова изглеждат страхотно.

Оценка:
-0 +9

газов инжекцион
7 Отговор
Аз такива работи не ям.

Оценка:
-2 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Цветан Цветанов
Председател на Националния предизборен щаб на ПП ГЕРБ:
Волен Сидеров иска да направи подобни провокации, за да си възбуди твърдия електорат."

Още бисери
ТОП 5