Най-скъпите кухни в света

Кухни за четвърт милион вече могат да бъдат поръчани и закупени, съобщи в.”Гардиън”.

Разбира се, в кухни от този ценови клас не може да се очаква да се видят обикновени микровълнови печки или простички и универсални фурни. Вместо това са на лице специални иновативни машини за пакетиране с вакуум, изглеждащи като лаптоп и фурни, захранвани от компютърни хард дискове и оборудвани с чувствителен на докосване панел, който контролира температурата и влажността. Можете да дори да включите в нея  една компютърна памет, натоварена с програми за конкретни рецепти. Както се и предполага, очевидно този тип кухни са предназначени за най-богатите мастър готвачи, които са и доста напред с технологиите.

Цената на тези кухни започва от £76,000 , но стига до повече от £200,000 в случай, че е оборудвана с фурна от най-висок клас. Заедно с другите екстри цената стига до четвърт милион.

Във времена на финансова криза това явление вероятно изглежда абсурдно, крайно не рационално и абсолютно безмислено, но това са последиците от обсебването на хората от идеята за хубавата храна, съчетано с манията по новите технологии.

Разбира се, дори и да са на приемливи цени, този тип кухни не са за всеки. Те са предназначени за триковете на молекулярната гастрономия, разработена от научно обсебени готвачи като Хестън Блументал и Феран Адриа, за които вече не е достатъчно просто да взривят печено във фурната, а се надяват на още по-велики открития в тази област.

„Сигурен съм,че някои хора ще си купят тази кухня, само защото вярват, че тя е на върха на това, което има към момента на пазара” казва дизайнерът Хенрик Ото и добавя „Но вероятно тези, които ще си я купят имат частен готвач, който ще я използва. Пазарът на този феномен са хората, почиващи на Карибите, които отиват до там с личния си самолет и притежават собствен остров.”

Електролукс са изчислили,че кухните Гранд ще имат 50 000 купувачи по целия свят.

„ Някои хора са си купили по два от всички уреда” казва Ото и допълва  „Ние имаме клиенти, които не можеха да изберат между различните котлони например, затова си купиха от двата вида – всеки на цената на една малка кола”.

Част от оборудването е толкова сложно - комбинирана фурна , която се измива сама, ако добавите сапун и вода - тази инсталация идва с две обучителни сесии с професионален готвач. Това е толкова далеч от традиционната кухня, че едвали повечето хора биха го разбрали и одобрили.

В оборудването влизат специални котлони, миксери, чопъри и други уреди, с които разбира се не се работи толкова лесно, защото са изобретени чрез нови технологии и изглеждат като изкарани от бъдещето.