ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Сутляш

Десерт от нашето детство

Публикувана: 7 Август, 2020 10:05
8 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 4007
Рецепта на деня: Сутляш
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 6 гласа.

Сутляшът е традиционен десерт, типичен за балканската кухня, и по-точно - за сръбската, българската, македонската и турската, пише bistro.bg. Наименованието на сладкиша идва от турски и означава мляко с ориз.

Необходими продукти:

1 л прясно мляко

3/4 ч.ч. ориз

2 бр. жълтъци

3/4 ч.ч. захар

1 пакетче ванилия

1 с.л. нишесте

канела

Начин на приготвяне:

Оризът се вари заедно с 1 ч.ч. вода, докато течността напълно се абсорбира. При леко разбъркване се доливат прясното мляко и захарта.

Оставя се да вари още 10 минути, след което бавно се добавят, при бъркане, предварително разбитите нишесте, жълтъци и ½ ч.ч. вода. Бърка се, докато заври, след което се оставя да ври 5-10 минути.

Добавя се ванилията и получената смес веднага се разпределя в огнеупорни купички. Поднася се леко охладен и поръсен с канела.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 6 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Лора
1 Отговор
Обожавам го.... не съм го правила с жълтъци и нишесте, единственото условие, според мен, да изглежда почти като крем....!

Коментиран от #2, #5


Оценка:
-3 +2

2
Този коментар е премахнат от модератор
надарена кака
3 Отговор
Ох,пак ли?Нали го правихме миналата седмица? Да направим крем "Карамел"!

Коментиран от #6


Оценка:
-4 +5

4
Този коментар е премахнат от модератор
5
Този коментар е премахнат от модератор
Ти си теляк
6 Отговор

До коментар #3 от "надарена кака":


Не си оставяй занаята и баниците🐷. карамел е за висшето общество...!

Коментиран от #7


Оценка:
-4 +0

един от стадото
7 Отговор

До коментар #6 от "Ти си теляк":


за вишето общество и не само за него е торта Гараш, ама от оная истинската, почти без брашно. А крем карамела на времето във всеки стол го имаше. Ако лелите са способни ставаше чудесен

Оценка:
-0 +0

8
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
ТОП 5