24 Август, 2020 22:32 4 122 10

Сурови храни, които може да са опасни за здравето

  • сурови храни-
  • здраве-
  • опасни-
  • храни-
  • гъби-
  • скариди-
  • колбаси-
  • бамбук

Не трябва да се ядат колбаси, които не са преминали през термична обработка

Сурови храни, които може да са опасни за здравето - 1
Снимка: shutterstock

В днешно време консумацията на сурови храни се е увеличила. Много хора препоръчват зеленчуците да се консумират сурови, но трябва да бъдем изключително внимателни, тъй като някои от тях може да доведат до сериозни здравословни проблеми.

Вестник Sabbah публикува препоръките на експерти относно храните, които трябва да бъдат избягвани в суров вид.

Не трябва да се ядат колбаси, които не са преминали през термична обработка. Такива продукти може да съдържат листерия - опасна бактерия, водеща до нарушения в храносмилателната система, която може да причини отравяне.

Суровият боб също съдържа вредни токсични вещества. Специалистите препоръчват да се обръща специално внимание на червения боб и той да бъде добре сварен, тъй като съдържащите се в него токсини едва тогава стават напълно безопасни.

Суровите скариди също не се препоръчват, тъй като често се отглеждат в изкуствени условия и може да са се хранили с добавени към водата антибиотици, пестициди и фунгициди. Освен това е възможно да са използвани различни химически добавки, особено хлор.

Бамбуковите стръкове се ползват много в азиатската кухня, но суровият бамбук съдържа цианогенни гликозиди, така че трябва да се консумира след термична обработка.

Не се препоръчва също консумацията на сурови продукти като бадеми, гъби и ревен, като за последния трябва да се помни, че единствено стъблата му са годни за ядене.


Поставете оценка:
Оценка 3 от 6 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 антрашпиц

    23 2 Отговор
    А сурови банани могат ли да се консумират.....

    Коментиран от #5

  • 2 Johansson

    23 2 Отговор
    Много умно. Сякаш някой яде боП суров.

    Коментиран от #6

  • 3 Аз ям сурово само

    10 2 Отговор
    Котето на котето
  • 4 Чук и Гек

    13 2 Отговор
    Вестник Сабах!!!?? Алллоууууу!
  • 5 Наташа Винокурова

    5 3 Отговор

    До коментар #1 от "антрашпиц":

    Много оригинално. Сурови гъби или боб няма как да се консумират
  • 6 Симитлийскио кмет знае

    11 2 Отговор

    До коментар #2 от "Johansson":

    Боко яде само суров боб, после ляга тулупешката да дремне, газоотделя и стреля на сън през дебелата бъзука по дроновете на пилота с бобените зърна! Това, ако симитлийскио не му е ударил тапата !
  • 7 Предник

    15 1 Отговор
    Жалко, от малък обичам суров боб с бамбук!
  • 8 Тракащият боб в тенжера

    3 0 Отговор
    Надуват стомаха някои и газовеее...!
  • 9 Алфа Вълкът

    4 2 Отговор
    Фунгициди в скаридите или във водата им? Фунгициди викат на препаратите за мана!
  • 10 Този коментар е премахнат от модератор.