ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Сладкиш с боровинки

Идеален десерт към чаша кафе

Публикувана: 27 Август, 2020 10:05
2 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 4518
Рецепта на деня: Сладкиш с боровинки
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.8 от 4 гласа.

Необходими продукти:

1 и 1/3 ч. ч.  брашно

2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. мляна канела

1/8 ч. л. сол

2 яйца

щипка сол

113 г краве масло

1 ч. ч. кафява захар

1/2 ч. ч. прясно мляко

400 г пресни боровинки

Начин на приготвяне:

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Брашното се смесва с бакпулвера, канелата и солта. Разбърква се добре и се оставя настрани.

Кравето масло се разбива със захарта до кремообразна консистенция. Прибавят се жълтъците и тестото се разбива 2 минути с миксер.

Добавя се половината от брашнената смес и тестото се разбърква. Сипва се млякото и останалата брашнена смес. Тестото се разбърква много добре.

Отделно белтъците с щипка сол се разбиват на твърд сняг. Една четвърт от белтъците се прибавят към тестото и внимателно с дървена (силиконова) лъжица се разбъркват. След което се прибавят останалите белтъци и отново внимателно се разбърква тестото.

Сипват се измитите и подсушени боровинки и тестото се разбърква.

Огнеупорна тава (продълговата тава за кекс) се намаслява и се застила с хартия за печене.

Фурната се загрява на 180 С.

Тестото за боровинковия сладкиш се изсипва в подготвената тава и се пече 35-40 минути.

Охлажда се и се поръсва с пудра захар, пише rozali.com.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.8 от 4 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
1
Този коментар е премахнат от модератор.
Лора
2 Отговор
Сладкиши, най много обожавам, но старостта казва, нееее....!

Оценка:
-3 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Ивайло Спиридонов
Директорът на ГДБОП коментира схемата за измами в социалните мрежи
Докато на улицата има балъци, ще има и измамени"

Още бисери
ТОП 5