ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Печен чесън

Печеният чесън сладни и ще се хареса на всеки

Публикувана: 7 Септември, 2020 10:05
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2174
Рецепта на деня: Печен чесън
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.4 от 10 гласа.

Подходящ е практически за всичко – може да се маже на филийка, да се добави в дресинг, да се включи към песто, да се стрие и да се овкуси с различни подправки, превръщайки се в апетитен пастет за мазане, зеленчукови сосове, може да замени пресния чесън в някои рецепти, да се слага в супи и запеканки... Наистина има много и все вкусни приложения, пише kulinar.bg.

Ако имате няколко поизостанали глави стар чесън, то няма какво повече да се чудите – просто го опечете. Само след малко ще ви кажем как точно.

Това, естествено, не означава, че не можете да печете и пресни глави (такива, които не са престояли на балкона седмици), те също стават вкусни. Няма начин да прекалите – опечете си колкото глави искате и просто няма начин да не им намерите приложение.

Тъй като чесънът трябва да стане напълно мек, това значи, че трябва да се пече поне 45 минути. И все пак времето за достигане на тази степен зависи от сорта и възрастта на самите глави чесън. На 40-тата минута можете да проверите и оттам натам просто следете степента на готовност. Трябва да е достатъчно мек, за да може да се маже лесно.

Печеният чесън сладни и ще се хареса на всеки, дори на тези, които не са чак такива фенове на чесъна, като цяло.

Начин на приготвяне:

Обелете всички люспи, които се отделят лесно, но все пак главата чесъна трябва да остане цяла, тоест недейте да белите всяка скилидка отделно.

Отрежете върха на главата, за да се покажат самите скилидки.

Полейте с няколко лъжици зехтин откъм отрязаната част, поръсете със сол и пипер по желание (или в зависимост дали ще го включвате в друго ястие) и увийте във фолио всяка глава чесън.

Печете директно на решетката на фурната за 40-45 минути в предварително загрята фурна на 200 С.

Печеният чесън може да се сложи в хладилника за 2 седмици, а дори може да се замрази за 3 месеца.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.4 от 10 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
ГРАД КОЗЛОДУЙ
1 Отговор
БЛАГОДАРЯ госпожо МАРИНОВА ОБИЧАМ ТЕ като ЧОВЕК И ЖУРНАЛИСТ

Оценка:
-3 +4

Помията
2 Отговор
Е изостанал чесън няма да е, като изостанали ,, хора,, ше пробвам...!

Оценка:
-2 +2

Лорче
3 Отговор
А нечесън обичаш ли ?

Оценка:
-2 +4

Няма смисъл да, се бъркам във вашата
4 Отговор
,, Чудна компания,, толкова баби ви,, чешат,,,,, краставите,, и още нещо.....! Сварен чесън е най добре..!

Оценка:
-1 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Румен Овчаров
Депутатът от БСП Румен Овчаров коментира изказванията на премиера Бойко Борисов за наследството на Тройната коалиция.
Известната поговорка: Kогато фактите говорят и боговете мълчат, придоби друг смисъл у нас: Когато Борисов говори и фактите мълчат."

Още бисери