ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Кестени по провансалски

Със сметана и ементал

Публикувана: 11 Септември, 2020 16:05
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1231
Рецепта за вечеря: Кестени по провансалски
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.5 от 4 гласа.

Тези кестени със сметана и ементал са едно от вкусните изкушения, които се продават на много места в Париж през есента, пише bistro.bg. Всъщност не е никак трудно да си ги направим вкъщи.

Необходими продукти:

2 с.л. сирене Ементал

1 ч.л. къри

1 ч.л. розмарин

1 ч.л. суха мащерка

3 скилидки чесън

300 гр. сметана

600 гр. кестени

1/2 ч.л. сол

2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

В тази рецепта трябва да използвате обелени кестени. Затова предварително направете малък кръстовиден разрез в долната част на ядката и пуснете в кипяща вода за 5 минути. Кората се забелва и след като се охладят, може лесно да я дръпнете и премахнете. Така ще имате готови, вкусни и обелени кестени.

Включете фурната на 220˚С градуса.

Сипете зехтина в дълбока тенджера и сложете да се загрее. Добавете кестените, чесъна, мащерката, кърито, розмарина и солта и запържете за 10 минути.

Намажете с масло правоъгълна тавичка за печене. Изсипете кестените в нея. Залейте ги със сметаната и подправете с пипер. Запечете във фурната за 15 минути.

Топлите кестени поръсете със сиренето ементал и върнете в изключената, но все още топла фурна, за 3 минути.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.5 от 4 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Добре де
1 Отговор
кой е лудия, дето плаща на това момиче да публикува някакви измислени дивотии?!
Кви са тия кестени по провансалски, кви са тия рецепти?
Първо, по това време на годината НЯМА кестени! Второ, бабките броят стотинки на касите за кофичка, подобие на кисело мляко, тия за сметани ми говорят?!
Ми сложете една рецепта на лятна манджа (някаква). Сега има чушки, домати.......верно нямат вкус, ама ги има.

Коментиран от #3


Оценка:
-0 +8

Le Chef
2 Отговор
По провансалски, пък с индийско къри. Кърито не е провансалска подправка. В случая превръща тая запеканка в откровен буламач.

Оценка:
-0 +5

Кривото Марче
3 Отговор

До коментар #1 от "Добре де":


Ама бойко каза, че всичко цъфти и бабичките плюскат ементал и рокфор, та за това нямало тоалетна хартия по магазините.
И френския коняк изкупили, палвниците, а скаридите не ги пипали, щото им било под нивото. Само 42 лв за кило били.

Оценка:
-1 +1

дедо ви
4 Отговор
Ементал кашкавал е мек и е на парче или шайба. Пармеджаното може да е в супени лъици.

Оценка:
-2 +3

Курвисърррр..!
5 Отговор
Хубава рецепта.!

Оценка:
-3 +1

Пенсионери на село
6 Отговор
От сърце благодарим, че вече ни се повръща от миди Сен Жак, пастети от трюфели и Бьоф Строганов!

Оценка:
-0 +5

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
В края на днешното правителствено заседание министър-председателят заяви:
Допълнителни разходи ще одобрявам и подписвам само с паралелно подписана оставка на министъра, който ги иска"

Още бисери
ТОП 5