Рецепта на деня: Сочен пай с картофи без кора

Необходими продукти:

1 кг настъргани варени картофи
2 червени чушки
2 зелени чушки
6 филийки пресен лук
2 домата (обелени)
4 - 5 яйца
1,5 чаши мляко (200 мл чаша)
1 чаша олио
2,5 чаши брашно
1 бакпулвер
200 г натрошено сирене
1 чаена лъжичка черен пипер
2 чаени лъжици сол

чубрица (по желание)

200 гр. настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки и ги изсипете в намазнена тава с размер 26 см, сплескайте и добавете отгоре 200 г настърган кашкавал.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути, но междувременно намалете температурата до 180 градуса.