ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Македонска телешка чорба

Тайната на това ястие е в печения лук

Публикувана: 2 Март, 2021 16:05
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 5553
Рецепта за вечеря: Македонска телешка чорба
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.4 от 17 гласа.

Необходими продукти:

600 г телешко месо с кост

1 голям морков

1 картоф

1/2 корен от целина

1 глава кромид лук

1 зелена чушка

1 добре узрял домат

3 - 4 стръка магданоз

2 с.л. оцет

4 - 5 с.л. олио

сол - на вкус

червен пипер - 1 ч.л.

черен пипер - на вкус

брашно - 1 с.л. с връх

чесън, счукан с оцет, за поднасяне

Начин на приготвяне:

Главата лук се обелва и пече цяла във фурната, по желание може да се завие в алуминиево фолио, така външният пласт няма да изсъхва.

Телешкото месо се вари до пълна готовност, обезкостява се и се нарязва на дребно.

Целината, доматът и чушката се смилат или режат на ситно. Морковът и картофът се правят на по-едри парченца.

В тенджерка се загрява олиото и в него се запържват наситнени зеленчуци заедно с моркова и малко сол. Когато отделената течност се изпари, се добавя брашното и червения пипер и се бърка интензивно 1-2 минути.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.4 от 17 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Киро Краваря
1 Отговор
Приготвена лично от Шкембе войвода!Ха да ви е сладко!!!!

Коментиран от #2, #3


Оценка:
-5 +9

Гладен
2 Отговор

До коментар #1 от "Киро Краваря":


Да ама за шкембака мръвките,а за нас чорбата

Оценка:
-4 +5

любител
3 Отговор

До коментар #1 от "Киро Краваря":


шкембето само лапа той не работи хахахаха.

Оценка:
-3 +5

пройчо
4 Отговор
Запържените зеленчуци и мЕсуту не се ли смесват,или да си ги плюскаме поотделно?

Оценка:
-0 +5

Телешка, чорба
5 Отговор
Хахаха... един казан с дръжки, ама с друго...!?

Оценка:
-0 +5

Bla bla bla
6 Отговор
Трябва закон за тъпи журналя. Идиоти, от кога телешкото е македонски рецепт, когато те като сърбите ждерат свинско на поразия...Слагате етикети без потреба...махайте вече всичко македонско от българския народ. ...македонците само л..й..а могат да сготвят..

Оценка:
-3 +4

7
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


ТОП 5