Необходими продукти:
• 1 кг свинско месо
• 3 големи картофа
• 2 глави лук
• 2 домата
• 3 скилидки чесън
• 100 мл олио
• 2 с.л. брашно
• Сол
• Черен пипер
• Червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на кубчета. Обелете и нарежете лука на полумесеци, доматите и картофите на кубчета. В тенджера изсипете олиото и запържете късчетата свинско месо. Към тях прибавете пресованите скилидки чесън. Поставете зеленчуците и долейте с вода по ваша преценка (около 1 литър). Оставете да къкри на бавен огън, така че продуктите да омекнат и да са почти готови за похапване.
Прибавете подправките и в малка купичка разбъркайте брашното с вода, така че да се получи гъста каша. Прибавете сместа към манджата и отново разбъркайте. Оставете да покъкри още 30 минути и едва след това сервирайте в чинии. Не забравяйте да поднесете ястието в компанията на няколко люти чушлета и филия домашен хляб. Насладете се на тази гозба, напомняща за бабините вкусотии, пише flagman.bg.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Голямия султан
16:09 27.03.2021
2 Киро Краваря
16:14 27.03.2021
3 Johansson
Коментиран от #4, #5
16:20 27.03.2021
4 Напротив
До коментар #3 от "Johansson":
в тази им рубрика има най-много истина!16:23 27.03.2021
5 тнт
До коментар #3 от "Johansson":
Манджичката не е лоша! Що така!?Коментиран от #10
16:26 27.03.2021
6 moiraine
Коментиран от #9
16:45 27.03.2021
7 Щом има брашно,
17:31 27.03.2021
8 ИВАН
Коментиран от #12, #13
17:43 27.03.2021
9 Тититити
До коментар #6 от "moiraine":
Хвана ми окото коментара ви-явно сте кулинарка...И понеже такива жени са рядкост вече-може би да се видим за по едно кафе...?18:01 27.03.2021
10 ДДТ щото се
До коментар #5 от "тнт":
мисли,за истински турчин черния "ром" селски...и "не яде" свинско..само сланина...18:37 27.03.2021
11 BigBulgarianBoss
18:59 27.03.2021
12 Един
До коментар #8 от "ИВАН":
Иване, а тия, които не постят да умират ли от глад? Постенето не е традиция, а въпрос на религия и най-вече на убеждение!07:58 28.03.2021
13 Тодор
До коментар #8 от "ИВАН":
Да не сте само християни тука?Мусулманите не сме ли хора и ние?Тя жината пише за всички включително и за нас.Яденито е хубаво като постиш жина ти да го направи после.10:41 28.03.2021
14 Този коментар е премахнат от модератор.