Рецепта за вечеря: Гъби в масло

Необходими продукти:

1 кг гъби печурки
50 г масло
2 ч. л. сол
30 мл зехтин (олио)

Начин на приготвяне:

Измивате гъбите и ги нарязвате. Слагате ги в дълбок тиган. Посолявате ги и сипвате мазнината без маслото.

Пържите, докато водата от гъбите се изпари и останат на мазнина. Тогава слагате маслото и пържите до готовност.

Тази рецепта може да се използва, за да се приготви гъбен сос или плънка за гъби с ориз, пише trafficnews.bg.