ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Гъбена крем супа

С деликатна текстура и богата на аромати

Публикувана: 22 Април, 2021 16:05
3 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3429
Рецепта за вечеря: Гъбена крем супа
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.3 от 3 гласа.

Необходими продукти:

500 гр. гъби печурки

1 глава кромид лук, нарязан

2 стръка целина, нарязани на кубчета

3 скилидки чесън

3 стръка прясна мащерка

2 с.л. олио

750 мл пилешки или зеленчуков бульон

200 мл. сметана за готвене

1 ч.л сол

1/2 ч.л. черен пипер

Гарниране:

Зехтин за поръсване

1 с.л. нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете гъбите от стеблата. Нарежете ги.

Нарежете лука, целината и чесъна. Отстранете листата мащерка от стеблата.

Загрейте 2 супени лъжици слънчогледово олио в голяма тенджера на средна температура, добавете лука, целината, чесъна, мащерката и гъбите. Поставете капака и гответе докато гъбите омекнат за около 5 минути. Когато водата се изпари, извадете 4 супени лъжици от гъбите и запазете за по-късно.

Изсипете бульона в тенджерата, и когато заври, намалете силата на котлона и оставете да къкри 15 минути.

Добавете солта и черния пипер и пасирайте с пасатор. Изсипете сметаната, сложете тенджерата на котлона докато кипне и след това изключете котлона.

Сервирайте като разпределите супата в купи. Украсете с нарязания магданоз и запазените гъби, пише lunchbox.eu.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.3 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
антрашпиц
1 Отговор
Абе ква крем супа за вечеря ве?Фърлям аз пържолите на скарата и после 300 ракия и 5-6 бири,и това е..

Оценка:
-4 +2

Беднотия.....!
2 Отговор
Нема ли некой,, адвокат,, да обогати трапезата с шунки и локанки, за десата, чуждите, да, едат ядове, ко на ентересува....!

Оценка:
-2 +1

И това го кльопам
3 Отговор
много

Оценка:
-2 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
ТОП 5