ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Домашен крем ванилия

Кремът е универсален и може да се използва и за торти или пълнеж на еклери

Публикувана: 30 Април, 2021 10:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 6510
Рецепта на деня: Домашен крем ванилия
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 15 гласа.

Необходими продукти:

1 л. прясно мляко

1 ч.ч. захар

3 яйца

1 пакечте ванилова захар

7 с.л. брашно

125 гр. масло

Начин на приготвяне:

Прясното мляко (1 л.) се сварява с ваниловата захар. Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата.

Към 100 мл вода се прибавят 7 с.л. брашно и се разбиват добре, за да няма бучки. Прибавят се разбитите жълтъци. Така приготвената смес се налива на тънка струйка към горещото мляко, което продължава да се вари при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Прибавя се маслото.

Разбитите на пяна белтъци с 1 ч.ч. захар се прибавят на тънка струйка при непрекъснато бъркане към вече охладения крем, който се налива в купички.

Кремът е универсален и може да се използва и за торти или пълнеж на еклери.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 15 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Гост
1 Отговор
Не че нещо ама днес е разпети петък, можеше нещо постно да е днешната рецепта.

Оценка:
-3 +1

2
Този коментар е премахнат от модератор.
Туй не го
3 Отговор
Ям.Мармалад от пъпеш яли ли сте,прави се без захар

Оценка:
-1 +0

324
4 Отговор
Егати крема, много неподходящ! При сурови белтъци сложени към охладената течност опасността от салмонелоза при внос на европолски яйца е много голяма.

Оценка:
-2 +6

въпросче
5 Отговор
Ами като си го правите вкъщи,какъв искате да е кремът? Ресторантски ли?

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Волен Сидеров
Лидерът на "Атака" Волен Сидеров силно се съмнява в способностите на новата здравна министърка Десислава Атанасова
Ако Десислава Атанасова е тежката артилерия, аз съм папа Бенедикт."

Още бисери
ТОП 5