ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Френска рибена супа Буябес

Гъста, но изтънчена супа от риба, произлизаща от средиземноморското крайбрежие на Франция

Публикувана: 29 Май, 2021 16:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2285
Рецепта за вечеря: Френска рибена супа Буябес
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 4 гласа.

Необходими продукти:

2 глави лук

2 кг риба микс от кефал, скариди, миди

60 мл зехтин

2 скилидки чесън

1 дафинов лист

1 стрък копър

1 ч.л. мащерка

1 щипка шафран

4 домата

2 картофа

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Почистете рибата и морските дарове. Сложете костите от рибата в тенджера с половината от лука и копъра. Сипете вода и кипнете за 15-тина минути, за да се получи рибен бульон. Махнете костите, пише gotvach.bg.

Загрейте зехтина, добавете останалия лук и чесън, запържете. Добавете всички подправки, обелените и нарязани домати и картофи. Сипете бульона.

Кипнете и варете около 20 минути или докато картофите се сварят. Добавете рибата и морските дарове и варете още 10 минути. Ако е необходимо, сипете още вода.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 4 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Брендица
1 Отговор
Авторе, рецептата за тоя съвременен бъркольоч да не е от 1939?

Оценка:
-1 +3

2
Този коментар е премахнат от модератор.
морски череши
3 Отговор
Скаридите и мидите риба ли станаха

Оценка:
-0 +2

123
4 Отговор
Слага се 600 гр омар или рачешко месо, доматите са 2, 1 лук, 4 скилидки чесън,120 мл зехтин, 80 гр копър, 1/4 кафена лъжичка сафрон, 1 и 1/2 лъжичка сол,1/2 лъжичка черен пипер, 9 чаши булион от риба, 1200 гр бяла риба, 250 гр малки и 250 гр големи миди, 250 гр скариди, слага се и руий 3/4 чаша трохи се 3 лъжици вода, 3 скилидки чесън, 1/8 лъжичка парлив червен пипер, 3 лъжици зехтин, всичкото се парви на хомогенна маса и слага в рибената супа.Морските продукти се слагат в последните 15 минути, вси1ко друго е както е написано,

Оценка:
-0 +3

Ей туй
5 Отговор
много ще го ям

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери