Необходими продукти:
400 мл вода
1 и ½ чаени лъжици сол
1 чаена лъжица захар
1 супена лъжица зехтин
450 г брашно
1 и ½ чаена лъжици мая
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в купата на хлебопекарната. Изберете програма за месене на тесто. Тестото ще се получи много меко и разтегливо, подобно на тесто за мекици. Не се изкушавайте да добавяте още брашно. След като тестото е омесено, извадете го от машината и го сложете върху набрашнена повърхност. Покрийте го и изчакайте да втаса 15 минути.
Ако нямате пекарна, можете да омесите тестото с ръце по стандартния начин.
Разделете тестото на две. Оформете питките в кръгла, но леко продълговата форма. Поставете ги в тава за печене, покрита с хартия. Поръсете леко повърхността на тестото с брашно. Покрийте и оставете да втасва за 45 минути. През това време загрейте фурната на 220 градуса.
След като питките са втасали, поставете ги във фурната и печете за около 30-40 минути или до твърдо изпечена коричка. За да бъде истински хрупкава коричката, на всеки 10 минути пръскайте тестото с малко вода, пише az-jenata.bg.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Johansson
16:12 03.09.2021
2 Въртоглав
16:12 03.09.2021
3 Наску диаманда
16:14 03.09.2021
4 хаберих
- Прощавайте, какво представлява мешаната скара?
Тя отговорила:
- Ами, това са кюфтета, кебапчета, пържола и шишчета на едно място, господине!
Той дал поръчка:
- Добре, донесете кюфтетата, кебапчетата и пържолата! Обаче - елиминирайте шишчетата!
Русокоската отишла в кухнята и попитала колежката си:
- Муцка, някакъв пич иска да елиминираме шишчетата! Имаш ли представа какво значи това?
Другата се троснал:
- Де да знам, бе! Тоя - да не мисли, че ще се занимаваме само с неговите капризи! Кажи му, че елиминаторът е повреден!
16:20 03.09.2021
5 За истинска
16:24 03.09.2021
6 Врачка
16:31 03.09.2021
7 дай сега
17:39 03.09.2021
8 Уса
18:07 03.09.2021
9 Уса
Коментиран от #10
18:12 03.09.2021
10 Пекат
До коментар #9 от "Уса":
Продуктите, от които си правиш не са по стандарта БДС.22:30 03.09.2021
11 Винкело
19:24 05.09.2021