ФАКТИ.БГ
  • салата-
  • риба-
  • бекон-
  • скумрия-
  • какво да сготвя

Рецепта на деня: Салата с риба и бекон

От тефтерите на Найджъл Слейтър

Публикувана: 23 Септември, 2021 10:05
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1317
Рецепта на деня: Салата с риба и бекон - 1
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 1 от 2 гласа.

Необходими продукти:

1 малка глава лук

3 с.л. бял винен оцет

500 грама дребни картофи

6 слайса пушен шарен бекон

2 цели пушени скумрии

За дресинга:

2 ч.л. дижонска горчица

1 пълна с.л. каперси

2 с.л. бял винен оцет

6 с.л. зехтин

4 стръка копър

Начин на приготвяне:

Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на големи парчета и ги поставете в голяма купа. Подредете слайсовете бекон в тава, постлана с хартия за печене. Поставете на най-горното ниво в предварително загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, докато станат хрупкави.

Обелете и нарежете на тънки кръгчета лука. Сложете го в купичка и го залейте с винения оцет. Оставете настрани за 10 минути. За дресинга в купичка смесете горчицата, каперсите, оцета, нарязания копър и зехтина. Разбъркайте много добре. Поставете лука в дресинга и разбъркайте. Добавете нарязаните картофи при пушената скумрия. Нарежете или накъсайте на големи парчета бекона и добавете и него. Залейте с дресинга с лук и разбъркайте салатата много добре.

Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на големи парчета и ги поставете в голяма купа. Подредете слайсовете бекон в тава, постлана с хартия за печене. Поставете на най-горното ниво в предварително загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, докато станат хрупкави.

Обелете и нарежете на тънки кръгчета лука. Сложете го в купичка и го залейте с винения оцет. Оставете настрани за 10 минути. За дресинга в купичка смесете горчицата, каперсите, оцета, нарязания копър и зехтина. Разбъркайте много добре. Поставете лука в дресинга и разбъркайте. Добавете нарязаните картофи при пушената скумрия. Нарежете или накъсайте на големи парчета бекона и добавете и него. Залейте с дресинга с лук и разбъркайте салатата много добре.

Поставете оценка на статията:
Оценка 1 от 2 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
слайс
1 Отговор
Резен.

Оценка:
-1 +1

В.Г.З.
2 Отговор
Риба с бекон?
Че то по-добре да бъде манджа с грозде!!!

Оценка:
-4 +0

Сиганина с акордеона
3 Отговор
Салати вече обичам, скумрия та заменям с друга риба и всичко заспива, ох как обичам да спя не обезпокоен...!

Оценка:
-1 +1

Сметай
4 Отговор
на снимката виждам червени чушки и броколи...в рецетата ги няма, а има картофи..?

Оценка:
-1 +1

Предприемачът естет
5 Отговор
Въпроз на вкуз..!

Оценка:
-0 +1

Гуджо Мръвков
6 Отговор
Къв е тоа бливоч бе?

Оценка:
-0 +0

въпросче
7 Отговор
Ако не са 6 слайса пушен, шарен бекон,а 6 успоредно нарязани ,тънки парченца,какво ще стане? Вчера празнувахме съединението на България,а не съединението на Англия!

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
В края на днешното правителствено заседание министър-председателят заяви:
Допълнителни разходи ще одобрявам и подписвам само с паралелно подписана оставка на министъра, който ги иска"

Още бисери
ТОП 5