Рецепта на деня: Кюфтета от пилешки дробчета

Необходими продукти:

• пилешки дробчета - 400 г
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр. настъргани
• сол
• черен пипер
• магданоз
• яйца - 1 бр.
• брашно - 2 с.л.
• олио - за пържене

Начин на приготвяне:

• 1. Нарежете пилешките дробчета на ситно.
• 2. Добавете нарязан на ситно лук, настърган морков и нарязан магданоз.
• 3. Овкусете с подправките на вкус и добавете яйцето и брашното, разбърква се на кашичка.
• 4. Загрява се олио, с лъжица се гребва от сместа и се оформя като кюфтета.
• 5. Пържите от двете страни до златисто.
• 6. Извадете върху хартия за печене да попие мазнината.
• 7. Сервирайте с подходяща салата или чеснов сос, пише sofialive.bg.