4 605 4

Рецепта на деня: Македонска салата в буркани

  • салата-
  • туршия-
  • зимнина-
  • буркани-
  • какво да сготвя

Чудесна салата за зимата

Рецепта на деня: Македонска салата в буркани - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • домати - 3 кг;
  • чушки - 2 кг червена капия;
  • чушки - 500 г чорбаджийски;
  • чесън - 2 глави;
  • магданоз - 2 връзки.

За саламурата:

  • оцет - 2 ч.ч.;
  • олио - 2 ч.ч.;
  • захар - ½ ч.ч.;
  • сол – 2 ч.л.

Начин на приготвяне:

Капията се пече, бели и след това се реже на парчета. В тенджера се варят доматите, докато сокът не започне да се изпарява и не се сгъстят. Чесънът се бели и реже на малки парченца.

Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и след това се режат на парчета. Желателно е да се попарят във вряла вода, за да могат да омекнат. Когато омекнат, се прибавят към доматеното пюре, чесъна, капията и магданоза. Салатата продължава да се готви още половин час на бавен огън. След това се разпределя в буркани, затварят се с капачки и се стерилизира за 5 минути, пише Actualno.com.


Поставете оценка:
Оценка 3.4 от 20 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Бърза лютеница

    12 0 Отговор
    Ха-ха, ами това си е българска лютеница
  • 2 Павел пенев

    12 0 Отговор
    Сега разбрахме че освен македонска държава и македонски език- имало и македонска салата? Добре би било манипулаторите от Факти да пишат и за други македонски творения.
  • 3 Как

    4 0 Отговор
    ли не ?!
  • 4 да не е

    5 1 Отговор
    Западно българска?