18 Септември, 2022 10:05 8 318 3

Рецепта на деня: Мутабал - разядка с патладжани

мутабал-
разядка-
патладжани-
тахан-
какво да сготвя

Предложение от арабската кухня

Рецепта на деня: Мутабал - разядка с патладжани - 1

Снимкa: Shutterstock

Венелина Маринова

Автор във Fakti.bg

Необходими продукти:

патладжани - 1 бр. (голям, около 450 г)

чесън - 3 скилидки намачкан

лимонов сок - 1 ч.л.

тахан - ¼ ч.ч.

кисело мляко - ¾ ч.ч.

зехтин - 2 с.л.

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Изпечете патладжана на грил без да го белите, като от време на време го обръщате.

Охладете го и издълбайте вътрешността му, отцедете я от течността.

В купа смесете вътрешността на патладжана заедно с останалите съставки, разбъркайте добре и сипете в чиния за сервиране.

Поръсете с още малко зехтин, охладете и сервирайте.

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка 3.1 от 17 гласа.

Четете ни и в Google News

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

ПОСЛЕДНИ ПЪРВИ

1 ГРАД КОЗЛОДУЙ

3 2 Отговор

БЛАГОДАРЯ ВИ за предложената РЕЦЕПТА госпожо МАРИНОВА

10:08 18.09.2022
2 Тахумба

6 1 Отговор

Разядка? Що за измишльотина!
Разядка са кирката и лопатата, мотиката и лизгарът.
Като тропаш цял ден по клавишите или търкаш "кирпича", ще търсиш разядка.

11:34 18.09.2022
3 препис

1 1 Отговор

Липсват научни доказателства, че детоксикиращите диети помагат на тялото да елиминира токсините по-бързо или че елиминирането на токсините ще ви направи по-здрав и по-енергичен човек. Човешкото тяло е проектирано със собствени механизми за детоксикация.

13:41 18.09.2022