Рецепта на деня: Бързо ястие за двама

Необходими продукти:

• лук - 1 глава
• олио - 100 мл
• домати - 4 бр.
• чушки - 2 бр.
• салам - 200 г
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.л. сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

В тиган загрейте олиото, нарежете салама на ивици и го запържете в него. Премахнете салама и прибавете лука и чушките, нарязани на ивици, поръсете с щипка сол и запържете до лека промяна на цвета им.

Смелете почистените домати в блендер и ги добавете при ястието, варите за около 10 минути, към края на варенето посолете и поръсете със захарта, разбъркайте. Прибавете запържения салам, чукнете яйцата в ястието и варите до желаната готовност на яйцата (рохки или твърди).

Свалете ястието и поръсете с черен пипер на вкус, пише Actualno.com.