Рецепта на деня: Пълнени чушки с ориз и гъби

Необходими продукти:

• 4 чушки 2 печурки
• 1 к.ч. ориз
• 1/2 глава червен лук
• 3 с.л. течна сметана
• 1 с.л. олио
• магданоз
• черен пипер
• сол
• 2 к.ч. вода

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата за постни чушки е да нарежете гъби и лукът на ситно и да ги задушите в малко мазнина. Изчакайте да омекнат.

След това добавете ориза и водата. Щом оризът омекне и поеме от водата, добавяте сметаната, както и нарязания на ситно магданоз, черен пипер и сол по ваш вкус.

Разбърквате всичко много добре и със сместа, която получите, започвате на пълните предварително почистените и надупчени малко с вилица чушки.

Нареждат се в тавичка и се заливат с вода до половината. Пекат се на бавен огън до готовност, пише Actualno.com.