Рецепта на деня: Телешко печено в плик

Необходими продукти:

• телешко месо - 800 г;
• лук - 2 глави;
• праз - 1 стрък;
• моркови - 1 бр.;
• целина - ¼ глава;
• червено вино - 100 мл;
• олио - 50 мл;
• сол - 1 ч.л.;
• черен пипер - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Нарязаното на парчета месо овкусявате със сол и пипер. Нарязвате почистените зеленчуци на средни парчета.

В купа разбърквате добре месото, зеленчуците, виното и олиото и изсипвате всичко в плик за печене, като го надупчвате на няколко места.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 60 минути, пише ezine.bg.