Рецепта на деня: Запечени палачинки със солена плънка

Необходими продукти:

• палачинки - 22 бр. (рецептата за класически палачинки може да видите ТУК);
• шунка - 300 г (нарязана на малки кубчета);
• кашкавал - 300 г (настърган);
• кисели краставици - 300 г (нарязани на малки кубчета);
• крема сирене - 250 грама.

Начин на приготвяне:

Направете една порция палачинки или ако имате останали от закуската, използвайте тях.

Нарежете киселите краставици и шунката на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва.

В купа се смесват: краставиците, шунката и половината сирене. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.

Напълнете палачинките с готовата плънка. Завийте като пакетче и притиснете леко отгоре.

Подредете палачинките в тава за печене. Отгоре се поръсва с останалия настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15-20 минути, пише domashnirecepti.com.