Рецепта на деня: Ретро сладкиш "Ден и нощ"

Необходими продукти:

• брашно - 9 с.л.;
• захар - 8 с.л.;
• кисело мляко - 7 с.л.
• олио - 5 с.л.;
• яйце - 1 бр.;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
• горчиво какао - 1 с.л.;
• конфитюр от череши - 5 с.л.

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява. Към него се прибават содата, разтворена в кисело мляко, разбитите на пяна захар и яйца, олиото.

Продуктите се разбъркват добре до получаване на гъсто кексово тесто.

Пече се за 40 минути в предварително загрята фурна. Маже се с конфитюр от череши и отгоре се излива сместа за втория блат с добавено какао. Пече се още 30 минути. Готовността на сладкиша се пробва с клечка за зъби, пише flagman.bg.