Рецепта на деня: Мексикански фахитас с пиле

Необходими продукти:

• 650 г пилешки гърди;
• 1 бр. червен лук;
• 3 бр. чушки;
• 2 с.л.олио по избор;
• щипка захар;
• ½ ч.л. пушен червен пипер, млян;
• ½ ч.л. чесън на гранули;
• 1 ч.л. риган, ронен;
• ½ ч.л. кимион, млян;
• морска сол;
• тортили;
• сос по избор.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220°C предварително и пригответе тава, покрита с хартия за печене.

Нарежете пилешките гърди на по-малки парчета. Измийте зеленчуците и ги нарежете на тънки лентички тип жулиен.

Прехвърлете зеленчуците и месото върху тавата и овкусете с подправките. Добавете олиото и разбъркайте добре. Разпределете равномерно върху тавата и опечете за 20-25 минути.

Съвет:

Можете да разбъркате съставките след като минат 10 минути.

Сервирайте с тортила и сос по избор. Ние избрахме млечен сос с копър и чесън, но подходящи са също гуакамоле или салца, пише kotanyi.com.