Масирани проверки на храни и водоеми за празниците

Инспекторите на ИАРА започват масови проверки на водоеми, рибно- стопански обекти, търговската мрежа в цялата страна във връзка с Никулден. Това заяви пред журналисти в Бургас Янчо Янев, директор на ИАРА.

Засилените проверки започват от днес и ще продължат до 6 декември, включително. След това водоемите и обектите ще бъдат проверявани на принципа на официалния контрол , който регулярно извършва ИАРА. За целта са ангажирани 114 инспектори.

За Бургас са 13. Ще се проверяват водоеми, рибно-стопанските обекти, пазари и магазини за продажба на риба и рибни продукти с цел уточняване на придружаващите документи, разрешителни за улов на риба ,произход и декларации за първа продажба.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва извънредни тематични проверки заради наближаващите празници Никулден, Студентски празник, Коледни и Новогодишни празници, както и за зимния туристически сезон, заяви д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол на храните“ към БАБХ.

Той изтъкна, че целта на извънредните проверки е да се гарантира безопасността на предлаганите храни, за да се гарантира сигурността и здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на храни по време на празниците. Кулински призова хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск. „Предвиждаме извънредни проверки на хотелските комплекси и заведенията за хранене преди и по време на Студентския празник“, каза д-р Кулински. Той поясни, че ще се следи за произхода на храната, правилното съхранение, съпроводителни документи, срокове на годност и начина на предлагане.