4 Март, 2019 21:54 11 948 34

Изчезва домашната ракия в България

ракия-
българия-
производство

Има много изоставени лозя, а все по-малко хора се занимават с лозарство

Венцислав Михайлов

Автор във Fakti.bg

Между 10 и 15% е спадът на производството на домашна ракия за последните две години - 2017 и 2018 година.

В България има 1 500 лицензирани казани, половината от тях са в обем 500 литра, а другата част - до 1 000 литра.

Това отчете председателят на Националното сдружение "Българска домашна ракия" Андон Андонов на пресконференция в централата на НФСБ.

Той не може да каже точна и конкретна цифра, защото всичко опира до регионална основа, стана ясно от думите му.

Андонов поясни, че през настоящата година прогнозите за реколтата са добри, "но знаете - природа". Той все пак призна, че наистина има спад в реколтата на грозде, като за миналата година тя е била на места под 50%.

Според наблюденията много хора изкореняват лозята си, тъй като нямат възможност да се занимават със земеделие. Има много изоставени лозя, а все по-малко хора се занимават с лозарство, припомня news.bg.

Според Андонов Законът за виното пропуска и не формулира какво значи малък производител на вино и високоалкохолни напитки.

Все по-малко хора варят плодови ракии. Сред плодовите ракии преобладава сливовата, но все повече хора предпочитат гроздовата ракия, показват наблюденията на Андонов.

България

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка от 0 гласа.

Новините на Fakti.bg – във Facebook, Instagram, YouTube, канал Viber, X

Четете ни и в Google News

Подобни новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

ПОСЛЕДНИ ПЪРВИ

1 А бе

121 3 Отговор

Ще ви се да изчезне. Да ама не.

21:59 04.03.2019
2 Казанджия

211 0 Отговор

Има нещо вярно , аз сварих 120 л ракия и половината вече изчезна .
Коментиран от #7, #19

22:04 04.03.2019
3 ТтТ

10 89 Отговор

Няма как да изчезнат лозята, а до колкото домашната ракия да я спират напълно и без това я правят с 50% захар, пере те главата два дни!
Коментиран от #14, #28

22:07 04.03.2019
4 Ке се мре

93 8 Отговор

Нема ли я домашарката за какво живеем... Остава глад, мизерия и лафовете Бойчо

22:12 04.03.2019

5 Вечния кмет

75 3 Отговор

Епа като нема лозя вече, че вариме от сливи.

22:13 04.03.2019
6 onq s konq

51 13 Отговор

Домашната ракия се прави ОСНОВНО ПО СЕЛАТА.След като селата се обезлюдяват,КОЙ ДА Я ПРАВИ?Няма проблем гражданинът да си купи грозде и да го занесе на казана,но като се приспаднат разходите за материал и транспорт,накрая разликата в цената от тая в магазина не е чак толкова голяма.Само да не се заблуждава някой че причината е в намаляване на площта на ГРОЗДОВИТЕ МАСИВИ-ТОЧНО ОБРАТНОТО Е и показател за това е ВЕЛИЧИНАТА НА БЪЛГАРСКИЯ ИЗНОС НА ВИНА И РАКИИ!

22:26 04.03.2019
7 ракидижя

51 1 Отговор

До коментар #2 от "Казанджия":
Вярно е!
И моята изчезна. Още по коледа:(

22:27 04.03.2019
8 ракидижя

21 1 Отговор

Вярно е!
И моята изчезна. Още по коледа:(

22:28 04.03.2019
9 Ставри

86 2 Отговор

За жалост изчезват хората, които варяха ракия.
Коментиран от #33

22:30 04.03.2019
10 Този коментар е премахнат от модератор.
11 не син

70 5 Отговор

Не плюйте по човека. Той просто казва, че следствие на огромния натиск от винпромите и плъзналите митничари хората правят по малко истинска домашна ракия !
Коментиран от #29

22:35 04.03.2019
12 Бай Шиле

55 6 Отговор

Платена статийка.Ако може да се откажат хората.След това ще пием гроздова от мухливи марокански стафиди.

22:41 04.03.2019
13 МВР

11 69 Отговор

Че кой ги пие тези боклуци..?
Дано с нея да изчезнат и алкохолиците.

22:43 04.03.2019
14 Хаджи Папурко

62 6 Отговор

До коментар #3 от "ТтТ":
Боли главаа....ракията е пиене за мъже.За Вас има сладкарници с боза и безалкохолно. Не се бутай между м.дете.

22:57 04.03.2019
15 Порно

51 4 Отговор

Домашнярката може да елексир или отрова , зависи от майстора. А майсторите изчезват , остават тарикати , дето правят ментета за пиянките. А аз обичам да варя от джанки .
Коментиран от #30

23:06 04.03.2019
16 Този коментар е премахнат от модератор.
17 Чукундур

32 1 Отговор

Ми нормално е щот хората изчезват то за едната ракия ли да седят

23:19 04.03.2019
18 Този коментар е премахнат от модератор.
19 гост

24 3 Отговор

До коментар #2 от "Казанджия":
Вие Казанджийте варите за вас два вида ракия !!!!!!! За гости дето да ви дойдат отново и за гости които да не си и помислят да идват отново !!! Едната е натурална а другата с много захар . Това го научих от стар казанджия преди много години .
Коментиран от #22, #25

23:55 04.03.2019
20 Най добрия

25 2 Отговор

Докато е сладка и приятна рикииката няма да исчезне

00:29 05.03.2019
21 Вълко Червенков

29 2 Отговор

Ха наздраве!
От домашна лозовица няма по-добра, вярвайте на стар и печен комунист.

00:40 05.03.2019
22 Казанджия

32 0 Отговор

До коментар #19 от "гост":
Това за захарта е мит , при добавяне на лимонена киселина към захарния разтвор и правилна ферментация , почти 100% от захарта се превръща в чист етанол .
Коментиран от #23

02:58 05.03.2019
23 гост

33 1 Отговор

До коментар #22 от "Казанджия":
Ей това не го знаех!!! БЛАГОДАРЯ ВИ !!!! Ще го пробвам тая година.Да са живи и здрави ВСИЧКИ които обичат гроздова-сливова-кайсиева натурална ракийка !!!!!

03:07 05.03.2019
24 Митьо Очите

3 11 Отговор

Като нема алкохол, делкайте бело !

05:22 05.03.2019
25 Голям прос

37 0 Отговор

До коментар #19 от "гост":
Захарта не пречи ракията да е хубава. И не боли глава от нея, това са митове. Важно е материала да е хубав, например да няма мухъл в него. И технологията на варене е много важна. Аз съм варил от диви круши, там ако не сложиш захар забрави да изкараш нещо. Те дават само аромат. Така че, пийте червено вино да сте здрави,...….за да можете да пиете ракия.

05:53 05.03.2019
26 Завеждащ 2 хирургия д-р. Т.о.ш.и.б.и.я.н

20 1 Отговор

Управленската шаика унищожи всичко даже и хлебарките

07:05 05.03.2019
27 Радо

15 2 Отговор

В наше село няма официален казан и хората са се принудили да си направят техни малки казанчета по 60-100 литра матриял, и си варят ракийката в тях, почти във всяка къща има казан, някои даже продават и припечелват по някой лев.

07:47 05.03.2019
28 Гого

15 3 Отговор

До коментар #3 от "ТтТ":
Пий си ментетата а аз ще си пийвам преварката умнико!

08:01 05.03.2019
29 жокер

17 0 Отговор

До коментар #11 от "не син":
Митничари плюс всички видове на родната полиция са впрегнати срещу домашната ракийца. А са те хванали, че носиш за почерпка некъде ракийка без бандерол , акт, глоба- тва е. Родното полиция ни пази.

09:00 05.03.2019
30 Луд

3 2 Отговор

До коментар #15 от "Порно":
То пък от джанки каква ракия става.По добре от жито .Поне няма костилка

09:55 05.03.2019
31 Кокича

11 0 Отговор

Чисти глупости. Хората не си гледат лозята защото им писна манговците да им ги берат и унищожават. Дядо ми на 88г до миналата година си гледаше лозето - 1.5дка.. питам какво става? Той - кво да става - отивам да го бера и един си пасе козите вътре. Направили лозето на нищо. Нагризани салкъми, разбутано всичко... теглил му 1 майна и се зарекъл да не стъпи повече.

10:13 05.03.2019
32 Глупости

6 0 Отговор

Не е вярно. Аз през декември едвам се вредих за казана!

12:56 05.03.2019
33 Този коментар е премахнат от модератор.
34 filo

0 8 Отговор

По-голямата част от домашната ракия е пълен боклук. Не е голяма загуба, че я няма.

18:41 05.03.2019

Новини по градове: