Медът е наричан "нектар на боговете", познат е още от древните египтяни и е бил използван заради богатия си вкус и мощната терапевтична стойност.
"България произвежда огромно количество мед, а потреблението в страната е твърде ниско. Големи количества пчелен мед остават нереализирани и се принуждаваме под различни форми ние да го продаваме, за да може да се ползва от хората", заяви председателят на Управителния съвет на Сдружението на пчеларите инж. Михаил Михайлов в студиото на bgonair.bg.
Той поясни, че медът е третият най-подправян продукт в страната. Много често към него бива добавян определен царевичен продукт, захарни сиропи, нишесте и други.
"По външен вид трудно може да се определи качествата на един мед. Има си методики, по които се изследват свойствата. Той може да бъде както кристализиран, така и захаросан или течен. В зависимост от съдържанието му и в зависимост от чистотата му той рано или късно може да кристализира", добави инж. Михайлов.
По негови думи по това време в страната не би трябвало да се намира течен мед.
"В този зимен сезон, ако в магазина продават течен мед, това означава, че той е подгряван, декристализиран, защото по това време трудно може да има такъв мед", категоричен е гостът.
Инж. Михайлов добави, че върху меда трябва да има етикет, който трябва да съдържа номера на сертификата и със съответния документ могат да се видят показателите.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Този коментар е премахнат от модератор.
2 Мите
09:21 12.01.2024
3 Доротея
Коментиран от #5
09:36 12.01.2024
4 Този коментар е премахнат от модератор.
5 Аз Онзи
До коментар #3 от "Доротея":
Доротейо, първо се научи да пишеш. Ужасен ли казаваш или ужастен? И т.н. грешки в две изречения, какъв ужас.И чак после коментирай кое е полезно и кое не, но първо прочети някоя статия, изследване...Ако ме разбираш какво се опитвам да ти намекна
Коментиран от #6
09:53 12.01.2024
6 Доротея
До коментар #5 от "Аз Онзи":
Няма нужда да разбирам - Аз знам, на базата на своите почти 9 десетилетия! От ,,полезен" мед рано ми окапаха зъбите още на младини, тогава нямаше модерна метало керамика и ходех беззъба, след това с държавни зъби за 5 лева и 60 стотинки усмивката ми бе алпака! Ужаст! Плодовете повече увреждат черния дроб, от ракията, нямам нужда от статия! Корегирайте се Вие, млади господине! Вие младите нищо не знаете!Коментиран от #7
10:08 12.01.2024
7 Аз Онзи
До коментар #6 от "Доротея":
Почти 90 години, и зад компютъра... пишете кометари?!?? Ето това заслужава искрени поздравления.А за меда, все още не съм съгласен, но както и да е, всеки има право на мнение :)
10:13 12.01.2024
8 Кадир
11:03 12.01.2024
9 Тити
16:21 12.01.2024
10 ПРОВЕРКА
19:34 12.01.2024
11 Този коментар е премахнат от модератор.