ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Картофена яхния

Просто, но много вкусно

Публикувана: 24 Февруари, 2020 10:05
6 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1565
Рецепта на деня: Картофена яхния
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2.7 от 7 гласа.

Вижте как да приготвите тази вкусна постна гозба.

Необходими продукти:

1 кг картофи

1 домат или от 250 мл доматено пюре

1 глава лук

1 морков

1 стрък целина

1 ч.л. червен пипер

1/4 ч.л. черен пипер

60 мл слънчогледово олио

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сминдух

сол на вкус

магданоз за поръсване

2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Обелете и измийте картофите, нарежете ги на едро. Обелете домата и го настържете. Нарежете целината на много ситно, а моркова на колелца или полумесеци. Нарежете лука на ситно.

Загрейте олиото в подходяща тенджера и изсипете първо нарязания лук, моркова и целината. Пържете около минута. След това прибавете червения пипер и веднага след него настъргания домат. Разбъркайте и пържете още около две минути.

Прибавете картофите и отново разбъркайте. Добавете черния пипер, сминдуха и чубрицата.

Залейте всичко с вода, колкото да се покрият зеленчуците.

След като яхнията заври, намалете силата на котлона и я оставете да къкри под капак.

След като картофите омекнат трябва да сгъстите гозбата. За целта размийте брашното в малко вода и го прибавете към къкрещото ядене с разбъркване. След като яхнията отново заври изчакайте 2-3 минути.

Поднесете със ситно нарязан магданоз и мариновани люти чушлета по желание.

Поставете оценка на статията:
Оценка 2.7 от 7 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
ттттттт
1 Отговор
А къде е мървата в рецептата-или месото е само за отия 240 тупана?

Оценка:
-0 +3

кое беше първо: любовта или стомаха?
2 Отговор
Ако искаш яхния- яхни я!

Оценка:
-0 +2

Аз с нея
3 Отговор
Израснах, полезна е...!

Коментиран от #6


Оценка:
-2 +4

4
Този коментар е премахнат от модератор
5
Този коментар е премахнат от модератор
аскувлия
6 Отговор

До коментар #3 от "Аз с нея":


полезна с какво,или просто сте нямали други продукти.

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Кирил Домусчиев
Собственикът на Лудогорец коментира бъдещето на своя нападател
За 6 млн. евро могат само да се снимат с Кафу"

Още бисери