29 Март, 2020 10:05 5 808 24

Рецепта на деня: Юнашки качамак

  • качамак-
  • полента-
  • мамалига-
  • царевично брашно-
  • спанак-
  • какво да сготвя

Запечен в тава

Рецепта на деня: Юнашки качамак - 1
Снимка: Shutterstock

Качамакът, роднина на румънската мамалига и италианската полента, заема заслужено място в сърцата на мнозина. Прекрасно е да събудите семейството си с аромата на запечен качамак с масло и сирене, но в тази му версия може да го сервирате и като късен обяд, пишат в кулинарната книга "Изкуството на истинската храна".

Необходими продукти:

1 чаша царевичен грис
2 чаши вода
1 чаша листа от спанак
100 г бяло сирене
7-8 маслини
2-3 печени червени чушки
3 с. л. масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете царевичния грис на среден огън в леко подсолена вода, бъркайки с дървена шпатула, докато сместа започне да се отделя от стените на съда.

Междувременно загрейте фурната до 200 градуса. Излейте в плитка тавичка, като преди това разбъркате с пресните листа от спанак. Отгоре наръсете сиренето и украсете с половинките маслини и чушките на ивички.

Запечете на силна фурна за 20 мин. и преди сервиране залейте със сгорещеното масло и поръсете с пресен лук.


Поставете оценка:
Оценка 3.6 от 7 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 мечо

    2 16 Отговор
    не е ли кибапче или кюуфте не признавам аз друга храна сас бира или рикия за мезенце сега вав ословия на коронен вирос за дизенфекциа на чирвата

    Коментиран от #4, #9

  • 2 Злата помака

    9 3 Отговор
    Аз с него станах ,като ,,Боримечката,,(основна храна,преди другото..!)
  • 3 Авеее

    3 2 Отговор
    Юнашки качафак.
  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 радиоточка

    3 3 Отговор
    Те за този качамак е била стрелбата в софето
  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 9 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 10 Тома Неверни

    9 2 Отговор
    Юнашки качамак без сланина няма.
  • 11 цумбрум

    5 1 Отговор
    И без филии намазани с массссссссссссссссссссс.
  • 12 юнак с калпак

    10 2 Отговор
    Качамак - ЮНАК не прави.
  • 13 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 14 Johansson

    3 11 Отговор
    Такава пумия и пари да ми давате няма да доближа.
  • 15 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 16 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 17 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 18 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 19 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 20 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 21 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 22 ИМПЕРИАЛИСТ

    4 3 Отговор
    Царевицата е много добра храна за прасета...бързо наддават и месото им е добри вкусови показатели.
  • 23 Лични,че някой не е хранил животни

    3 1 Отговор
    Прасета ядат ярма и цвик и Кот дойде,зависи от прасето,има такива дето се ,,назлъндисват,,като млада булка,с царевицата е за ,,гушене ,,на гъски,черен дроб,износ за запада,малко и за качамака да кажа един път опитах у една мръсна съседка и оттогава ми се отврати..!
  • 24 боцмана

    4 1 Отговор
    Юнаците не са по качамаците. Юначните момчета си падат по чевермета и руйно вино в бакърчета.