Рецепта на деня: Бухнал омлет с пресен лук

Апетитен аламинут, който всеки трябва да опита, предлага woman.bg.

Необходими продукти:

4 яйца

2 връзки пресен лук

100 г брашно

250 мл прясно мляко

1/2 ч. л. бакпулвер

2 с. л. краве масло

150 г топено сирене

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се почиства, измива се и половината се наситнява. Яйцата се разбиват. Прибавят се брашното и бакпулверът. Разбърква се. Налива се млякото и отново се разбива.

Сипва се и наситненият лук. Овкусява се със сол и черен пипер. Маслото се загрява в тиган с термоустойчива дръжка. Налива се яйчената смес, отгоре се слага нарязаното на кубчета сирене. Подреждат се и целите стръкове лук.

Омлетът се пече 15–20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.