Рецепта на деня: Здравословна закуска

Овесената каша е едно от най-здравословните предложения за закуска. Независимо дали я похапвате сутрин или следобед, между основните хранения, тя може да ви засити и зареди с фибри, необходими за храносмилателната система, пише Tialoto.bg.

Веществата в овесените ядки укрепват имунната система, намаляват нивата на лошия холестерол в кръвта и се грижат за здравето на червата и стомаха. Те поддържат баланса на кръвната захар и са много по-полезни от другите зърнени закуски.

Макар и овесените ядки да съдържат глутен, който мнозина избягват в днешно време заради различни заболявания, той е в минимално количество и се усвоява по-лесно от хората, които имат непоносимост към него.

Много хора избират да попарят малко овесени ядки за своя сутрешен старт, като ги овкусят с малко мед. Ето една подобна рецепта, която включва и плодове, с което ще поглезите сетивата си и ще се заредите с енергия.

Необходимите продукти:

6-7 лъжици овесени ядки
3-4 фурми
половин банан
1 средно голяма ябълка
орехи
бадеми
1 супена лъжица чия
мед (за овкусяване по избор)

Начин на приготвяне:

Взимате купичка и вътре изсипвате няколко лъжици фино смлени овесени ядки. След което ги попарвате с вряла вода, която трябва да е поне един пръст над тях. Поставяте отгоре една чиния и след около 10 минути ще видите как културата е набъбнала. Разбърквате добре и получавате лепкава смес.

Почиствате фурмите от костилките и ги смилате в блендер. Те са доста сладки и могат да заместят меда (ако желаете може и да добавите малко от него за повече сладост). После добавяте ядките и плодовете, нарязани на ситно.

Плодовата смес се добавя към овесената каша и всичко се разбърква. Накрая се добавя чията, която от предния ден сте поставили в 2-3 супени лъжици вода, за да се желира.

Накрая може да украсите закуската си с кръгчета банан и малко ядки.