ФАКТИ.БГ

Рецепта за вечеря: Фламкухен - немската пица

С тънко тесто и сметана

Публикувана: 24 Октомври, 2020 16:05
4 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 7523
Рецепта за вечеря: Фламкухен - немската пица
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4 от 8 гласа.

Произходът на това ястие е от Елзас, но е разпространен не само във Франция и Германия, а и в цяла Европа. Разликата между фламкухен и пица е доста голяма, макар че си приличат на вид. Вижте как се приготвя:

Необходими продукти:

120 г заквасена сметана

2 глави червен лук

200 г бекон

10 стръка див лук

сол и черен пипер на вкус

За тестото:

300 г брашно

0.5 ч.л. сол

8 г прясна мая

2 с.л. зехтин

0.5 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Разтворете маята и захарта в 150 мл топла вода. Оставете да шупне.
Сипете брашното в купа и добавете сол, разбъркайте, оформете кладенче и изсипете сместа с маята и зехтина в него. Омесете тесто и го оставете да втаса.

Нарежете бекона на кубчета и го запържете в сух тиган, до златисто. Нарежете лука на тънки полумесеци.

Загрейте фурната на 200 градуса. Разделете тестото на две части. Разточете всяка топка на тънка кора. Изпечете корите за 3-5 минути.

Намажете всяка пица със сметана, поръсете бекон и лук. Запечете до златисто за още 5-7 минути.

Сервирайте пиците, поръсени с нарязан на ситно див лук. По желание овкусете със сол и черен пипер.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4 от 8 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Последния Софиянец
1 Отговор
Пърленка с бекон.Голямо чудо!

Оценка:
-2 +16

До автора
2 Отговор
аматьор-каква немска пица те гони, опитвал ли си флам кухен????? Знаеш ли, че произходът му е Франция??? Каква кухня има в Германия - наденици и хляб!!!!Отново зле поднесена статия на махленското ниво

Коментиран от #4


Оценка:
-5 +24

Закусвалня,,при Колю,,
3 Отговор
Супа пилешка,печени кюфтета в доматен сос и крем брюле в течен шоколад. За пиене бира ариана

Оценка:
-1 +11

Токо
4 Отговор

До коментар #2 от "До автора":


Пъво не се заяждай с Вениту. И втору немската куння е определено по ок от нашата.тук вече не могат две салати да ти поднесат еднакви

Оценка:
-0 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5