ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Торта Банофи

Десерт с карамел и банани

Публикувана: 15 Ноември, 2020 10:05
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 5030
Рецепта на деня: Торта Банофи
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 5 от 5 гласа.

Необходими продукти:

за основата:
250 г какаови бисквити
80 г краве масло
1 белтък за тофи карамела
400 мл подсладено кондензирано мляко
125 г кафява захар
110 г краве масло за пълнежа
3 големи банана
1 ч. ч. сладкарска сметана
1/2 с. л. инстантно кафе за декориране
1 черен шоколад

Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават в найлонов плик (или се смилат в блендер) и се разбъркват с разтопеното масло. Добавя се белтъка и се разбърква, пише bonapeti.bg.

С тази смес се покрива дъното на форма за торта, покрита с хартия за печене. Притиска се добре, за да стане плътен блат. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 8–10 минути. След това се оставя да се охлади.

Маслото за карамела се разтопява в съд и към него се добавя кафявата захар. Бърка се на силен огън, докато се получи карамел. Налива се кондензираното мляко, намалява се силата на огъня и се вари 5 минути.

Тази смес се налива върху готовата основа.

Бананите се нарязват косо, на тънки филийки и се подреждат върху карамела.

Сметаната се разбива с разтвореното в 1 с. л. вода инстантно кафе. Разпределя се върху бананите. Завършва се с ивички шоколад, оформени с нож или белачка. Паят се оставя в хладилник за 1 час.

Съвет: Има и друг вариант за домашно тофи, но той отнема много повече време. Една консерва подсладено кондензирано мляко се надупчва отгоре и се поставя в тенджера с вода, като течността не трябва да я покрива. Вари се на умерен огън около 3 часа. После имате чудесен тофи, готов за банофи.

Ако формата, в която ще приготвяте десерта е с по-голям диаметър от 22 см, увеличете количеството на бисквитите минимум със 100 г.

Поставете оценка на статията:
Оценка 5 от 5 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
духайдуду
1 Отговор
Торта Банофи-Ало,Банов,ти ли си,бе?!

Оценка:
-0 +1

Лора
2 Отговор
Тортата е супер, тъй като обичам такива, но много масло има....!

Оценка:
-0 +1

Няма нищо общо
3 Отговор
Това за тофито, не знам който я е написал дали изобщо разбира нещо?
Подсладеното кондензирано мляко не се е дупчи!!!
Да се направи консервите се поставят в дълбока тенджера и се заливат с вода.
Варят се 3 часа покрити с вода!!!
След това може да си ги съхранявате колкото си искате и като искате.
А ако се увеличава диаметърът и грамажа на бисквитките белтък допълнителен ще е нужен също ако се пече????!!!
Направете една рецепта преди да я предлагате на хората,не само копирай и постави с лош превод!

Оценка:
-0 +1

4
Този коментар е премахнат от модератор.
5
Този коментар е премахнат от модератор.
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


ТОП 5