ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Карамелизирани пуканки

Сладко удоволствие

Публикувана: 24 Ноември, 2020 10:05
3 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1635
Рецепта на деня: Карамелизирани пуканки
Снимкa: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3 от 3 гласа.

Пуканките със сладък вкус не са нищо ново, но едва ли някой знае как да си ги направи у дома. Ако все още не сте опитали карамелизирани пуканки, сега е моментът да го направите, пише trafficnews.bg.

Необходими продукти:

100 г царевица
100 г захар
20-30 г масло
70 мл мляко
2 супени лъжици вода
малко сол

Начин на приготвяне:

Намажете дълбок и широк съд с масло и добавете царевичните зърна. Покрийте и оставете царевицата да пука с почти най-висока температура на печката ви (например 7 или 8 от 9).
Прехвърлете пуканките в купа и оставете настрана.
Добавете захар в тигана и го залейте с две супени лъжици вода. Захарта ще се разтвори много бързо. Оставете я да къкри на слаб огън и когато стане кафява, добавете маслото.
Когато маслото се разтопи, добавете млякото и разбъркайте. Оставете да къкри около десет минути, като разбърквате от време на време.
Накрая добавете малко сол. Когато получите кремообразна смес с жълтеникав цвят, ще разберете, че карамелът е готов.
Изсипете карамела върху пуканките. Покрийте купата с пуканките и разклатете добре, така че карамелът да се разпредели равномерно върху всички пуканки. След това отделете пуканките с пръсти и сервирайте.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
1
Този коментар е премахнат от модератор.
2
Този коментар е премахнат от модератор.
Тез, пуканки
3 Отговор
Стават за, деца, иначе не са, лоши, една торба изявам...!

Оценка:
-1 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Силвио Берлускони
Италианският премиер, цитиран от "Тайм", обяснява страстта си към жените, която по-късно му докара няколко съдебни дела:
Миналата нощ имах опашка пред вратата на спалнята ми. Бяха 11. Взех 8, защото повече не мога."

Още бисери