Рецепта на деня: Лесна торта за празнични поводи

Необходими продукти:

150 грама натрошени бисквити
100 грама счукани орехи
100 грама разтопено масло
100 грама стафиди, потопени в ром
100 грама желирани бонбони
2 супени лъжици мляко или сок
200 мл сладка заквасена сметана
100 грама заквасена сметана
1 пакетче желатин
ядки или шоколад за украса
500 грама ягоди или други плодове (малини, къпини, банани)

Начин на приготвяне:

Сложете натрошените бисквити в купа, добавете орехите, стафидите и нарязаните желирани бонбони. Добавете разтопеното масло и 2 супени лъжици сок или мляко. Разбъркайте сместа, докато се смеси. Изсипете я в тава за печене и я притиснете с лъжица към дъното, за да я изравните.

Оставете сместа във фризера за 30 минути. Междувременно разбъркайте сладко-заквасената сметана. Разтопете желатина, както е написано в инструкциите за употреба и бавно добавете разбитата сметана. Внимавайте да не разбивате заквасената сметана твърде много и да не правите бучки.

Сложете около половин сантиметър бита сметана върху замразената смес и след това подредете ягодите. Добавете останалата част от разбитата сметана и изравнете. Отгоре залейте с шоколадова глазура или счукани орехи. Оставете тортата в хладилника за една нощ, пише trafficnews.bg.

Забележка: Не е необходимо да добавяте захар.