Рецепта на деня: Джиджи папа

Необходими продукти:

1 хляб

3/4 ч.ч. брашно

4 яйца

1 1/2 ч.ч. прясно мляко

250 гр. масло

1/2 ч.л. сода

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:

Приготвяте смес с гъстотата на боза като първо разбивате яйцата в дълбок съд и към тях прибавяте брашното (чрез ръсене), прясното мляко (на струйка), содата за хляб и солта. Вземате филийка хляб (дебела около 1 см) и я потапяте в сместа от двете страни, след което я изпържвате в разтопеното масло до зачервяване.

Готовите пържени филийки се поръсват с пудра захар, пише Actualno.com.