Рецепта за вечеря: Плескавица от картофи

Необходими продукти:

1 кг картофи

1 яйце

1 глава лук

3 скилидки чесън

1 ч.л. червен пипер

смлян черен пипер - на вкус

сол - на вкус

галета

олио

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, сварете ги и ги намачкайте с преса за картофи. Оставете да се охлади.

През това време запържете ситно нарязания лук в малко олио. Когато омекне, добавете ситно накълцания чесън и запържете още минута.

Първо, добавете яйцето към охладените варени картофи и разбъркайте добре, за да се смесят. След това добавете лука и подправките и още веднъж всичко разбъркайте добре. Направете малки плескавици от получената смес, оваляйте ги в галета и запържете в умерено загрято олио. Сервирайте картофените плескавици топли с любимата си салата или сос, пише Actualno.com.